甘めでウマ~♡てこね寿司

甘めでウマ~♡てこね寿司

Description

伊勢名物のてこね寿司
夫婦二人で米2合をたいらげる美味しさです^^

材料 (4人分)

カツオ
1冊
お米
2合
〈タレ〉
⚫醤油
50㏄
⚫砂糖
大さじ2
⚫みりん
少々
〈酢飯〉
◎酢
大さじ3弱
◎砂糖
大さじ3弱
◎塩
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    タレをひと煮立ちさせ冷ましたら5㎜幅でスライスしたカツオを漬け込む

  2. 2

    酢飯にカツオを乗せて好みの薬味(大葉・ゴマ・ネギなど)をかけたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

近所のスーパーで教えていただきました
レシピID : 3941840 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25

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