ﾟ･*ピーナッツキャラメルスコーン･*｡
Description
バターの一部をピーナッツバターに替えてみました。焼きたてを食べれば、ピーナッツバターの香りが口いっぱいに広がります♪
＊ひかるんるん＊
材料
（8個分）
100g
140g
7g
★上白糖
15g
★塩
ひとつまみ
40g
80g
40g
60g
キャラメルチョコチップ
50g
適量
グラニュー糖
適量
作り方
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1
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【下準備】
・バターは2cm角に切り、使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
・♡の材料を混ぜ合わせておく。
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2
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★の材料をボウルに入れて混ぜる。
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3
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バターを加え、スケッパーで切り刻みながら粉と合わせる。さらに指先ですり合わせるようにしてぽろぽろの状態にする。
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4
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♡とキャラメルチョコチップを加えてざっくり混ぜ、ひとまとまりになったら打ち粉をふった台の上に取り出す。
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6
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ラップに包み、冷蔵庫で30分以上休ませる。
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7
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麺棒で1.5cmの厚さに伸ばし、包丁で三角形に切る。
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8
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オーブンシートをしいた天板に並べ、溶き卵を塗ってグラニュー糖をかける。
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9
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190度に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
バターが溶けるとサクサクに仕上がらないので、作業は手早く行ってください。キャラメルチョコチップの代わりに普通のチョコチップを入れたり、砕いたピーナッツを入れても美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターが余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ひかるんるん＊
