詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ずぼら弁当のおかず♪焼き鮭

ずぼら弁当のおかず♪焼き鮭の画像

Description

魚焼きグリルは使いません。フライパンで！ふっくら＆脂がのっておいしいです。

材料

塩鮭 切り身
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにクッキングシートをしいて塩鮭をのせる。

  2. 2

    写真

    蓋をして中火で7分ぐらい蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    半分以上、火が通ってれば強火で1分加熱する。
    その後、火を止め蓋したまま余熱で放置。

  4. 4

    写真

    表面に浮いた白いアク？を拭きとり、クッキングシートを外し、ガスバーナーで炙り完成。ちなみに1番下の鮭が裏側です。

コツ・ポイント

ひっくり返す事はしません。

クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルを洗うのが面倒で。以前、片面焼いてひっくり返したら身が柔く崩れてしまったから。フライパン用アルミをきらしてしまって、クッキングシートで代用できました♪
レシピID : 3943160 公開日 : 16/06/26 更新日 : 17/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (2人)
2017年1月29日
写真
しほぽり
簡単ですね♡お弁当に今後はこの方法で作りたいです♡

簡単ですよね♪美味しそうに焼けてます！作ってくれて感謝^_^

2016年12月29日
写真
ウメ吉さん
今年一年このレシピに何度助けられたことか♡お世話になりました♪

楽でイイよね♪こちらこそお世話になりました。よいお年を〜！

2016年12月20日
写真
ウメ吉さん
時間が無いときに大助かりですっ(≧ｖ≦)♪素敵レシピに感謝！

まいどー！おいしそうに焼けてますね(^^)ありがとです。

2016年10月26日
写真
ウメ吉さん
リピ♪フライパン調理は後片付けもラクで嬉しい～♪

何度もリピ嬉しいです！いつもありがとう◡̈⃝

もっと見る
つくれぽを書く

( )
_Tomoss
ずぼら弁当のおかず♪焼き鮭
by _Tomoss