離乳食後期★手作り手掴みホットケーキ
Description
砂糖を使わず、バナナの甘みで子供大好き!
写真はほうれん草パウダーを入れています。
写真はほうれん草パウダーを入れています。
材料
(2食分)
作り方
-
-
1
-
バナナは上下ひとくち分くらい(3〜4cm程)切り落とし、そこは自分でつまみ食い。
中心部分を使用します。
-
-
-
2
-
↑農薬が染み込んでるらしいです。
自己満かもしれませんが、子供には極力負担をかけたくないので、私が食べちゃいます!
-
-
-
3
-
A.小麦粉とベーキングパウダーを合わせる。
B.バナナは潰す。
C.それ以外を合わせる。
(写真左からA,B,C)
-
-
-
4
-
B.バナナと、C.それ以外を合わせ、
最後にA.小麦粉と合わせる。
中火で蓋をして焼く。
-
-
-
5
-
ホットケーキミックスで焼いた時のようにプツプツしてきたらひっくり返し、
弱火で蓋をして焼く。
-
-
-
6
-
粗熱をとったら、半分に切る。
すぐに食べる時は1/2をお子様に合わせてカット。
もう半分はラップにくるんで冷凍保存。
-
-
-
7
-
冷凍したものを食べるときは、
そのままレンジ500wで20秒、
裏返して10〜20秒。
温めてからカットします。
-
コツ・ポイント
卵、バナナはフォークで混ぜると早いです。
バナナがまだ熟してないときは、皮をむいて4等分くらいにしてレンジ500w20秒ほど温めると柔らかく甘くなります。
私はキューブ型ミルクで、1ブロック(40ml分)を30mlのお湯に溶かしています。
バナナがまだ熟してないときは、皮をむいて4等分くらいにしてレンジ500w20秒ほど温めると柔らかく甘くなります。
私はキューブ型ミルクで、1ブロック(40ml分)を30mlのお湯に溶かしています。
このレシピの生い立ち
朝ご飯はいつもグズって食べない10ヶ月の息子に。
ふわふわです。
バナナの甘みでこれならパクパク食べてくれます。
余ったらお昼ご飯のデザートやおやつに回します。
市販のホットケーキミックスは色々なものが入ってしまっているので手作りで。
ふわふわです。
バナナの甘みでこれならパクパク食べてくれます。
余ったらお昼ご飯のデザートやおやつに回します。
市販のホットケーキミックスは色々なものが入ってしまっているので手作りで。