チアシード入り　もっちり黒糖スコーン

牛乳耐熱容器に入れ、レンジ（６００w）で２０～３０秒加熱し、（B）を混ぜ合わせます。

溶き卵を小さじ１取り除き（塗り卵用）、（A）を混ぜ合わせます。

２に１を混ぜ合わせ、まとまってきたら、ココナッツオイルを入れ、しっとりまとまるまでこねます。

1.5㎝程度の厚さに伸ばし、好みの型で抜きます。（包丁でカットするだけでもOK)

鉄板に並べ、とっておいた塗り卵を刷毛で塗り、200℃のオーブンで12～14分焼成します。