カッテージチーズと緑黄色サラダ

トウモロコシを先に茹でておきます。

その間にキュウリを「薄く」スライスに。丸ませるには薄さが必要。

葉物は一口大位に千切り、トマトは縦に半分に。
パプリカは縦に細切りにして、レッドオニオンは小さなブロックか、細切りに。

トウモロコシを茹でたら、バーナーで表面を炙るか、グリルで焦げ目を付けて下さい。この一手間で盛った時の表情が違います。

材料をすべて混ぜたら、上からカッテージチーズとドレッシングをかけて完成。