簡単に出来る☆焼き鯖のちらし寿司
作り方
コツ・ポイント
安くて新鮮な塩鯖を購入する事がポイントです。
魚焼きグリルは、焼いている途中グリルの蓋を開けたり閉めたりせずに、一定温度でこんがり焼くと 美味しく仕上がります。お子様が お嫌いでなければ、紫蘇をちらすと見た目も良く、美味しくいただけます。
魚焼きグリルは、焼いている途中グリルの蓋を開けたり閉めたりせずに、一定温度でこんがり焼くと 美味しく仕上がります。お子様が お嫌いでなければ、紫蘇をちらすと見た目も良く、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
市場で冷凍の塩鯖をお安く沢山入手しました。冷凍庫に1つずつ取り出し易いようにストックしています。鯖は栄養価が高く様々な効能があります。アレンジもいろいろ出来る便利な食材なので、育ち盛りの子供にも、お酒を飲むお父さんにも沢山食べさせたいです。