さば缶とパプリカのコチュジャン常備菜。

パプリカは小口切りに、芽キャベツはくし型に切る。

フライパンにさば缶を汁ごと入れて酒を加え、火を付けて汁気が無くなるまで炒める。

②のフライパンにパプリカと芽キャベツを入れ弱火で3～4分炒めて、aを加えて3分程炒めると出来上がり。