伝説の油うどん
Description
最近人気の油そばを模した油うどん。
うまかー。
ちょっとしつこいお味なのでどちらかと言えば男性向けかも。
うまかー。
ちょっとしつこいお味なのでどちらかと言えば男性向けかも。
伝説のかるこえ料理長
作り方
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1
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｢日清手打ちうどんの小麦粉｣の袋の裏に大体書いてあるのでその通りに作ります。
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2
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2人分なので中力粉200gと水100ccと塩小さじ2杯を混ぜてこねる(ちょっとパサパサするけど気にしないで)
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3
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ま～るく伸ばしたら25分ほど寝かせます(-_-)zzz
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4
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待つ間に▲の材料を混ぜます。ごま油がええ香りするのう。
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5
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25分経ったら取り出してまたこねます。コネコネしたらまた寝かせます。今度は20分_(-ω-`_)⌒)_
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6
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伸ばします！(気持ちいい)
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打ち粉をまぶしてびょうぶだたみ(3つ折りやね)にします。
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8
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切るべし！(テンションアップ！)
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切るべし！ 切るべし！(テンションMAX！)
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茹でるでやんす～！
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お湯だけ切って温かいうちに▲と混ぜます
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匂いですでに成功の予感！！ う、う、うまそ～！！
(・¬・)ジュルり
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△を乗せたらあっという間に油うどん～！
いただきます
(๑´ڡ`๑)
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洗い物をします！
(主婦層に媚びていくstyle)
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お片付けまでがお料理デスね。子どもが真似するからね。
お疲れ様でした。
┏○ペコッ
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コツ・ポイント
うどん茹でた後に水でしめないように。油そばなので麺が温かくないと▲と絡まなくなっちゃうので注意！
このレシピの生い立ち
うどんの汁を作るのがめんどくさいと感じたので
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伝説のかるこえ料理長
