■超簡単 『イベリコ豚の握り寿司』講座

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Description

■イベリコ豚が余ってたので作りました!
某回転寿司屋のネタを頑張って再現してみたつもりです。

材料 (1人前)

酢飯
1.5杯
■A:お酢
大さじ1
イベリコ豚味付け
■B:醤油
大さじ1
■B:みりん
大さじ1
■B:料理酒
大さじ1
■B:砂糖
小さじ1
■B:ごま油
小さじ1
1/3枚
小さじ1
ダイソーのシャリの型枠
1個
★やる気・根性
あればあるほど

作り方

  1. 1

    写真

    ■ステップ0
    まずは、材料準備よ!

  2. 2

    写真

    ■ステップ1
    Aを混ぜてシャリの準備よ。
    Bをよく混ぜてタレの準備よ。
    海苔を細く切る

  3. 3

    写真

    ■ステップ2
    熱したフライパンにサラダ油引いて、
    イベリコ豚を焼きます。

  4. 4

    写真

    ■ステップ3
    お肉が焼けたら、Bを投入!

  5. 5

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    ■ステップ4
    タレが馴染んだら、水で溶いた片栗粉を回し入れてね。

  6. 6

    写真

    ■ステップ5
    焼けたら、器に一旦移して、冷ましてね

  7. 7

    写真

    ■ステップ6
    Aをシャリの型枠に入れて、シャリ作り

  8. 8

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    ■ステップ6続き

    こんな感じにシャリ完成

  9. 9

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    ■ステップ7 ラスト
    シャリにイベリコ豚を乗せて、細く切った海苔を巻いて完成!
    お疲れ様でした!

  10. 10

    写真

    ■ステップ7 ラスト
    シャリにイベリコ豚を乗せて、細く切った海苔を巻いて完成!
    お疲れ様でした!

コツ・ポイント

■ダイソーで買ったシャリの型枠が大活躍!

このレシピの生い立ち

■料理があまり得意でない方にもシンプルに!調理出来るように考えました!休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
レシピID : 3949257 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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chako106HM
イベリコ豚ならではなのかとても巻きやすかったです^^超美味しい♪

イベリコ豚寿司のつくレポ初なので、超嬉しいっす!