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卵を溶きほぐしaを加えてよく混ぜざるで漉す
みじん切りした青ネギを加える
卵焼き器にオイルを入れ卵液の1/3を入れ 横に切り込みを入れた明太子を切り込み部分を下にしてのせる
だし巻き卵の要領で残りの卵液を入れ焼いていく
あら熱が取れたら4つに切りしその葉を添え盛り付ける
おいしそうですね♪つくれぽありがとうございます。