鳥胸肉の激ウマお手軽チキン南蛮の画像

Description

本場仕込み宮崎のチキン南蛮♪
下味簡単うまうまチキン南蛮を手軽に作りました‼‼

材料 (二人分+お弁当)

二枚
余った唐揚げ粉
数量
3こ
数量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備♪
    鳥胸肉は一口大にそぎぎり!
    らっきょはみじんぎりにしておく‼

  2. 2

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    余ってるからあげ粉+大さじ1の水を加えて胸肉に揉みこむ‼2、30分放置

  3. 3

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    タルタル作り!卵3この内2こを耐熱皿に大さじ1の水を加え、600w1分30秒チン♪マヨネーズ、らっきょ塩こしょうで味付け

  4. 4

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    放置後の胸肉に卵1つを混ぜ合わせる。
    フライパンに多めの油をひき、胸肉を揚げ焼にする
    きつね色になったら油をきる

  5. 5

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    酢大さじ3
    しょうゆ大さじ2
    さとう大さじ2強を小鍋に煮立て、揚げ上がった鳥胸にかける。

  6. 6

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    お皿に盛り付けタルタルソースをかけたら出来上がり♪冷めてもやわらか!お弁当様に多めに作ります‼

コツ・ポイント

唐揚げ粉で味を染み込ませた後に卵です♪
タルタルはらっきょ&酢で失敗なし‼

このレシピの生い立ち

チキン南蛮が食べたくて、いつもは下味と小麦粉 で味つけますが、小麦粉もなくパサつく胸肉だったので、唐揚げがいい役目をしてくれるかなと思い作りましたp(^-^)q
レシピID : 3951282 公開日 : 16/06/30 更新日 : 16/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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❀ありーず✿
から揚げ粉&電子レンジで楽チンでした(*^^*)