簡単♡自家製ポン酢醤油

Name: 簡単♡自家製ポン酢醤油
Ingredients: みりん 50ml; 日本酒 50ml; 醤油 100ml; 柑橘果汁（柚子、レモンなどお好みの柑橘類で） 50～60ml; 酢 30～40ml; 花かつお（ぎゅっと詰める） カップ1/2

Description

手作り蕎麦つゆをアレンジしてポン酢醤油を作ってみました♪爽やかでかつお出汁が効いて美味しいです^^

みりん

50ml

日本酒

50ml

醤油

100ml

柑橘果汁（柚子、レモンなどお好みの柑橘類で）

50～60ml

酢

30～40ml

カップ1/2

★わたしは柚子は外せないのですがお好きな柑橘類でできると思います♪柚子１個では果汁が足りないのでレモンやグレープフルーツを足します。
★うちでは数日で使い切ってしまいますが、早めに消費してください。

冷蔵庫の扉の収納がいっぱいになりがちで･･･自分で作ってすぐ使い切りたいな、と思ったのが始まりです。作ってみたらとっても美味しく柑橘の種類による違いも楽しくて手作りがやめられません^^

レシピID : 3952600 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/08

1件 (1人)

2016年10月22日

初れぽ

大崎上島産グリーンレモンで作りました。爽やかで美味しい♪

作者コメントを見る

緑鮮やか美味しそうなレモンですね！お試し＆嬉れぽ感謝です♪