カレー風味✿丸ごとズッキーニの肉詰め✿
Description
✿話題入り感謝✿大きなｽﾞｯｷｰﾆにｶﾚｰ風味の挽き肉をたっぷり詰め込んで焼くだけ！ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点な1皿になりますよ♪
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（ﾍﾞｼﾞｺｺｯﾄ 2個分）
作り方
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1
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ｽﾞｯｷｰﾆは緑/黄色どちらでもOK！
今回使用したｽﾞｯｷｰﾆは、普通ｻｲｽﾞのｽﾞｯｷｰﾆならば2本分の量。
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2
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ｽﾞｯｷｰﾆのｻｲｽﾞに合わせて肉詰めの量を調整する。
綺麗に洗って縦半分に切り、中央をｽﾌﾟｰﾝでくり抜く。
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4
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて、にんにくを軽く炒めて香りを付ける。
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5
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ｽﾞｯｷｰﾆのみじん切りを入れて、引き続き炒める。
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6
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半透明になり、量がかなり減ったらｶﾚｰ粉を入れる。
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7
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香ばしい香りがしてきたらOK。
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8
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ﾎﾞｰﾙに7･牛豚合挽き肉･塩･胡椒を入れる。
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9
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掌で粘りが出るまで混ぜる。
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10
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ﾍﾞｼﾞｺｺｯﾄのくり抜いた部分に薄力粉を軽く振る。糊の役目になって肉が剥がれ難くなる。
9を隙間無く詰め込む。
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11
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お好みでとろけるﾁｰｽﾞを乗せる。
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天板の上にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、その上に置く。
220度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分焼く。
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器に盛り付け、ﾊﾟｾﾘ･粗挽き胡椒をふったら出来上がり♪
お好きな大きさにｶｯﾄして召し上がれ♬
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14
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★話題入り感謝★
223品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
ｽﾞｯｷｰﾆの大きさに合わせて、肉詰めの量を調整して下さい。
ﾁｰｽﾞには塩分も入っているので、写真以上にもっとたっぷり乗せたい場合は、肉詰めの塩を減らす。
ﾁｰｽﾞには塩分も入っているので、写真以上にもっとたっぷり乗せたい場合は、肉詰めの塩を減らす。
このレシピの生い立ち
ｽﾞｯｷｰﾆを丸ごと食べられるﾍﾞｼﾞｺｺｯﾄが好きで、夏にぴったりなｶﾚｰ味で作ってみました(*^^*)
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
