豆腐アボカド納豆の冷製パスタの画像

Description

パスタ茹でてる間にできちゃう!包丁もほとんど使いません!

材料 (2人分)

1/2~1個
1パック
200~300g
ポン酢
大4~
しょうが(チューブ)
5㎝くらい
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を軽く水切りしておく。

  2. 2

    パスタを3ℓのお湯に塩30g(分量外)を入れて茹で、冷水でしめる。

  3. 3

    アボカドを半分に切って種を取り皮をむいてボールに入れる。フォークやスプーンなどで軽く崩す。

  4. 4

    さらに納豆を入れ混ぜたら、豆腐ポン酢しょうがも入れて混ぜる。

  5. 5

    パスタにかけて海苔をのせる。

コツ・ポイント

材料はお好きな配合でどうぞ!納豆は少ないほうがさっぱりです。
アボカドと豆腐は崩しすぎないように。水っぽくなっちゃいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にすこしづつ残ってたものをまぜまぜ。
ご飯にかけても美味しいです!
レシピID : 3953674 公開日 : 16/07/02 更新日 : 16/07/02

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