きのこの中華なレモンマリネ
月の輝き
作り方
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ハムは食べやすい大きさにカットし、長ネギは、カットしたあと、フライパンでから焼きし、焦げ目をつける。
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きのこ類は全て食べやすくカットし、軽く水にくぐらせたあと、レンジ（６００ｗ）で２分程度加熱する。
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マリネ液にきのこ・ハム・長ネギを加え入れ、よく混ぜて冷蔵庫でひんやり冷やして出来上がり☆
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ぐーちょこらんたんさんが作って下さいました☆ありがとうございます（＾＾）きのこってヘルシーでいいですよね☆私も大好きです♪
せっかくつくれぽを下さったのに、コメントが載らないままＵＰされてしまいました（涙）ごめんなさい～m(_ _)m
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コツ・ポイント
リーズナブルで栄養たっぷりのきのこを使ったさっぱりマリネ♪椎茸やえのきだけを加えても美味しいですよ☆そのまま食べても勿論美味しいですが、お豆腐やお素麺の上にのせていただいても☆たくさん作って色々応用できるお手軽なひと品です♪
このレシピの生い立ち
いつものきのこマリネにレモンを加えてアレンジしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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月の輝き
