低カロリー!簡単!★人参のマリネサラダ★
Description
サラダの彩りや「食べるドレッシング」としてお肉と炒めたりして活用できます。お酢が入っているので保存も効きます。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
調味料を加えるとき、オリーブオイルを先に入れてしまうと人参の表面が油でコーティングされてしまい、味が入りにくいので最後に入れると良い。
硬さの面で、千切りは細い方が食べやすいと思います。
硬さの面で、千切りは細い方が食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。
保存が効くので2本ぐらいまとめて作ります。残ってしまっても、豚肉や鶏肉と一緒に炒めれば、立派な一品に生まれ変わります。
保存が効くので2本ぐらいまとめて作ります。残ってしまっても、豚肉や鶏肉と一緒に炒めれば、立派な一品に生まれ変わります。
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