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使い道いろいろ♪蒸し焼き野菜！

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Description

空き時間に火にかけておくだけ。野菜の甘みがギュッと詰まっておいしいよ♪

材料 （4人分）

人参
小2本
玉ねぎ
１個
ほかに残り野菜など
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋の淵まで覆うように、アルミホイルとクッキングシートをぐるりと敷く。

  2. 2

    人参は食べやすい大きさに、玉ねぎは6等分のくし形に切る。

  3. 3

    写真

    鍋に野菜を入れオリーブ油をかける。鍋とホイルの隙間に水50cc入れて蓋をしたら、弱火で30分そのまま火にかけておく。

コツ・ポイント

オリーブ油と塩こしょうでシンプルに。コンソメとチーズをかければ子ども好みに。主菜の付け合わせにも。火にかけておけば勝手にできるので、空き時間に作り置きしておくと便利です。

このレシピの生い立ち

夕食の主菜に添える野菜を、朝食を食べながら作っておきました。弱火でじっくり蒸し焼きにした野菜は、本当に甘くておいしいよ。
レシピID : 3955420 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/07/03

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使い道いろいろ♪蒸し焼き野菜！
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