チキンゴンボ
yumi_hoshi
作り方
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1
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玉ねぎはくし切り、鶏肉は塩コショウをして小麦粉をまぶす。オクラはがくをとっておく。
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2
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にんにくを熱し、鶏肉焼き色ついたら取り出し、玉ねぎをしんなり炒める。
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3
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トマト缶水コンソメを加え蓋をして40分コトコト煮込む。
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4
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オクラを加えてさらに煮汁がドロッとするまで10～20分くらい煮込む
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コツ・ポイント
チキンカチャトラのオクラ版
このレシピの生い立ち
トマト水煮１缶水1カップコンソメ１個バター１０ｇ塩胡椒を改良
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yumi_hoshi
