★美味しい＊ふわふわオムレツ№２＊♪

ボールに卵を割り入れてラカントＳ・クレージーソルトを加えます。

ハンドミキサーで
撹拌します。

しっかり泡立てます。
やはり卵黄と卵白に
分けてメレンゲを作る方は良いですね！
全卵だとゆるめです。

流し入れたままで
そのままの状態で
火を付けて弱火にします。

蓋をして
約７分程焼きます。
途中で様子を見て
時間は調整して下さい。

二つ折りにして
お皿に移します。