えのきと茄子とニラの中華味
ままちゃん★★
作り方
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1
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茄子は斜めにスライス。水につけます
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2
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えのきはいしづきをとり、更に半分に切ります
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3
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にらは適当にきります
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4
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油で炒めて、調味料いれるだけ
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5
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冷やしても美味しいから、夏の季節は冷やご飯にかけて、ヘルシー丼。ラー油足せば、食欲なくても進みます♪
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6
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にんにく醤油は、にんにくチューブと、醤油でも大丈夫
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コツ・ポイント
炒めて調味料入れるだけ。薄味なので、お好みで足して下さいね♪
このレシピの生い立ち
キノコが大好きな子供たちへの作りおきに。なるべく、ヘルシーな料理を。冷やしても美味しいから、夏はたべやすいおかずに
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ままちゃん★★
