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Description

「外食するよりも簡単」を目指してみたり。

材料 (1人前)

だし以外の材料
サラダ油
大さじ1
だし+水分
ヤマサ昆布つゆ白だし
15ml
60ml

作り方

  1. 1

    だし以外の材料を小鍋に入れて、蓋をして弱火で10分加熱。

  2. 2

    (冷凍の豚バラ肉を使っていた場合に限り)肉をほぐす。

  3. 3

    だしと水分を入れて、再び蓋をして弱火で10分加熱。肉の赤みが消えていれば出来上がり!

コツ・ポイント

余計なことは考えず、「まとめて加熱して、あとはだしを突っ込む」って考えで作ること。
だしと塩味のバランスは「ヤマサ昆布つゆ白だし」を(煮物を作るときの)表示通りに薄めれば、ちょうどいいところに来るので、そこからいじらないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

ID:3373026 を作るつもりが、まじめにやると面倒なんだよな……って時によくやる手口。
火が通りさえすれば、実際には20分も加熱する必要はなかったりします。

それと、白だしではない普通の「ヤマサ昆布つゆ」とかでもOK。
レシピID : 3956223 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/12/03

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