なすのお浸し
Description
ナスの大量消費に!お酢でさっぱりと。たくさん食べれます(*^^*)
材料
(4人分)
3本
10㎝分くらい
★にんにく・しょうが
各1かけ分くらい(今回はチューブ使用)
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ2
★みりん
小さじ1
★ごま油
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
ナスの水切りはしっかりとした方が水っぽくならなくていいです。
このレシピの生い立ち
子供が苦手なナスですが、皮をむくことにより食べやすく見た目も綺麗なので苦手感が減ってたくさん食べてくれます♪