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全ての野菜は薄切りにし、鍋にゴマ油(分量外)をいれ炒める火が少し入ったらだし汁を加えて煮たたせるお肉を少しずつ加える
お肉に火が入ったら、調味料を全て煮たたせ、5分ほど煮込む蓋をして火を止め、余熱で火をいれる
ごはんはといで、浸水させている時に好みの分量アマランサスを加えて一緒に浸水させ、一時間ほどおき、普通に炊飯する
ぐうまめまめ
