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じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーに包んで、皿に置き、ラップしてレンジで加熱して蒸かす
きゅうりは小口切りにして塩でもんでおく
ボールに皮を剥いたじゃがいもを入れて潰し、塩もみしたきゅうり、マヨネーズ、キムチを混ぜて出来上がりです。