ポテトとイカのトマトソースチーズ煮込み

油を敷き、薄切りのポテト、薄切りのブロッコリーの茎、薄切りのニンニクを順に敷き蓋をして火にかけます。

匂いが気になるので、イカはあらかじめニンニク、または生姜と一緒に焼き、火を通しておきます。

ポテトなどが良い感じになってきたらイカを上に乗せて、塩コショウを上から振ります。

そのうえに、チーズをドバッとかけて、そのまま蓋してとろけさせるかオーブンに入れてチーズ表面をカリッと仕上げたら出来上がり