焼き餃子☆余った切り干し大根の煮物入り

キャベツをみじん切りして塩(分量外)をふっておく。

切り干し大根の煮物の煮汁を切り、みじん切りにしボウルに入れる。

ニラとエリンギもみじん切り、しょうがはすりおろし、2のボウルに入れる。

キャベツの水気をしっかり絞り、4に加えさらによく混ぜる。

餃子の皮で具を包んでいく。
具をたっぷり入れてこの量で90個出来ます。

全て包み終わったら、フライパンで焼いて出来上がり☆