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レタスロール寿司

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Description

のりの代わりにレタスを使った
ヘルシーで見た目が爽やかなお寿司です

材料 （2人分）

レタス
2枚
人参
1/4本
きゅうり
1/2本
とりのささみ
1本
塩胡椒
4振り
片栗粉
大さじ1
つけダレ醤油又はポン酢
各大さじ1

作り方

  1. 1

    人参ときゅうりを細切りにする。フライパンに水を入れあたためます。沸騰したら、人参と塩を入れ5分茹でる

  2. 2

    レタスを洗い大きいまま2枚
    フライパンに押し付ける様に入れ、両面しんなりするまで、茹でる。
    ザルに人参とレタスを入れる

  3. 3

    冷水に入れ覚ましたら、キッチンペーパーを使いしっかり水を切る。

  4. 4

    鶏肉も細切りにし、塩胡椒し、片栗粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼く。

  5. 5

    巻きすにラップをひき、次にレタスを置いてごはんを2/3敷き詰め具材をのせて巻いていきます。カットして出来上がり

コツ・ポイント

つけダレは、シンプル醤油か、さっぱりポン酢
が、オススメです

このレシピの生い立ち

レタスのレシピを考案しています
レシピID : 3959465 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

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ユイットボヌール
レタスロール寿司
by ユイットボヌール