とろりん茄子ピザ!米茄子のなまり節ピザ

とろりん茄子ピザ!米茄子のなまり節ピザ
米茄子を焼いてなまり節とトマトソース、チーズをのせて焼いた簡単低糖質ピザです。
具はお好みで。

材料 (1〜2人分)

米茄子
1本
ひとつまみ
バター
20〜30g
トマトソース( ID:3959633 )
大5
なまり節オイル漬け( ID:3780017 )
適量
(orツナ缶や茹でささみ、チキン等
適量)
モッツァレラチーズ
100g
適量

1

写真

茄子は輪切りにして塩を振ってしばらくおき、出た水分をペーパーでふき取ってバターで両面焼きます。

2

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トースターのトレーにオーブンシートを敷いて、茄子を並べトマトソースかケチャップを塗ります。

3

写真

なまり節のオイル漬けをのせます。
(orツナ缶やマグロのオイル煮、ソーセージ等お好みの具材で)

4

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モッツァレラチーズをちぎってのせます。

5

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トースターでチーズが溶けるまで焼きます。

6

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パセリのみじん切りを散らして出来上り。

7

写真

なまり節のオイル漬けはID:3780017

8

写真

トマトソースはID:3959633

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68741571.html

このレシピの生い立ち

茄子ピザが大好きで昔からよく作ってます。
特に米茄子でのピザが好き。
しっかりしているので生地に向きます。
レシピID : 3959682 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

このレシピの作者

お砂糖味醂なしのお料理・お菓子レシピを作ってます。レシピ動画をIGTV・YouTubeに投稿中!
名古屋のブロガー/YouTuber/糖質制限5年目のカレー好き/食育アドバイザー/ABCパン製菓講師免許
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