しいたけごはん

干ししいたけは水でもどし、石突きを取る。２ｃｍの長さに薄く切る。

小鍋に１のしいたけと調味料を入れ、強めの中火で煮る。時々混ぜながら煮詰め、煮汁が大さじ１杯くらいになったら火を止める。

ごはんに２を入れ混ぜる。