安くて簡単スペアリブの画像

Description

ジップロックに入れて寝かせておくだけ~オーブンで焼くだけ~なので簡単ですが美味しいです(´ー`)

材料 (3~4人分)

約800g
☆にんにく(すり下ろす)
2片
☆塩
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆オリーブオイル
大さじ3
☆バジル◎
大さじ1
☆オレガノ◎
小さじ2
☆マジョラム◎
小さじ2
ブラックペッパー
適量
小2〜3個

作り方

  1. 1

    ジップロックに☆の材料を全て入れてクチを締め、フリフリして混ぜ合わせる。

  2. 2

    1にスペアリブを入れて揉みこみ、冷蔵庫で1日寝かせる

  3. 3

    オーブンを200℃で予熱開始。
    天板にオーブンシートをひき、くし形に切った玉ねぎを適当に並べる。

  4. 4

    3の玉ねぎの上にスペアリブを乗せブラックペッパーをふりかけオーブンの中へ。
    20分焼く→裏返して15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

◎のハーブは乾燥のものを使ってます。なくても美味しいですが、あった方がより美味しいと思います。バジルだけでもいいですよ。

冷凍しておけば、急なおもてなしの時も生モノ解凍して焼くだけで出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

安くてもボリューム感あって美味しいものを…と思って考えました。
おかずにもなりますがお酒の肴にもバッチリ!
赤ワインとの相性は抜群です(*´∀`*)
レシピID : 3959966 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

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