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豚バラと夏野菜のピリ辛ポン酢炒め

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Description

適当につくれるよ

材料

豚バラ
300g
長ネギ
一本
茄子
一本
ポン酢
50ml
片栗粉
10g
豆板醤
お好み
塩胡椒
一振り
しょうが(チューブ)
10cm

作り方

  1. 1

    豚バラを炒める

  2. 2

    片栗粉をまぶす

  3. 3

    塩胡椒少々まぶす

  4. 4

    切った長ネギと茄子を入れる(斜め切りと、半月切り)

  5. 5

    ポン酢をまわし入れる

  6. 6

    豆板醤としょうが投入。火を落として水分を飛ばしたら完成。

コツ・ポイント

量とか適当でいいよ。

このレシピの生い立ち

かぼすポン酢の賞味期限が近かったので★
レシピID : 3960864 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/06

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豚バラと夏野菜のピリ辛ポン酢炒め
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