夏野菜のごま味噌炒め
クッキングセサミ
作り方
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1
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①味噌、しょうゆ、酒、砂糖、ねりごまを混ぜ合わせておく。
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2
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②野菜はさいの目に切る。
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3
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③フライパンにごま油を引き、にんにく、しょうが、ひき肉を炒める。
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4
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④トマト以外の野菜を入れ、炒める。
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5
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⑤野菜に火が通ったら、①の調味料とトマトを加えて全体をさっと炒めて完成！
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コツ・ポイント
トマトの種の部分をとると水っぽくなりません。野菜はお好みの野菜にアレンジしても◎
ご飯の上にのせて丼ぶりにするものおすすめです！
ご飯の上にのせて丼ぶりにするものおすすめです！
このレシピの生い立ち
ごまと栄養満点の夏野菜を使った料理をつくりました。ごまと味噌で食欲そそる一品に仕上げています☆
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クッキングセサミ
