カルピスロールケーキ☆七夕ムース

カルピスロールケーキ☆七夕ムース
七夕ケーキに☆生クリームはカルピス味♡
星はムース☆可愛い〜♡子供に大人気です♡

材料 (ロールケーキ1/2本分)

スポンジケーキ(半量使用).
☆ムース
砂糖
8g
ブルーハワイ(かき氷の蜜)
大1
食用色素
3かき位
☆カルピス生クリーム
砂糖
100g
カルピス
20cc

1

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ゼラチンとブルーハワイ蜜でふやかしておく。
色粉を爪楊枝の先で入れ色を調整する。
淡いムースにしたい場合は3爪楊枝位です

2

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生クリーム80ccと砂糖を入れ泡立てる。
①のゼラチンを合わせて混ぜる。

3

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バットに均一に入れ、冷凍庫へ。

4

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冷凍して固まってきたら、星型でくり抜く。

5

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重ねて、ラップで包み再度冷凍庫へ。

6

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☆カルピス生クリームを作る。
生クリーム100ccと砂糖を入れホイップしてカルピス20ccを入れ混ぜる。

7

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スポンジケーキを焼く
レシピID:3613363
余分なスポンジはカット。
砂糖大1と水小1の砂糖水をスポンジに塗る

8

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ホイップしたクリームをのせて、星型ムースを中央に置き、一回転クルっと巻き、出来上り〜♫

コツ・ポイント

クリームを挟んで巻いたら半日から1日置きましょう。
翌日の方が馴染んでしっとりします♡
星色はお好みの濃さで♡

このレシピの生い立ち

七夕が近いので。
レシピID : 3961066 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/18

First tsukurepo mark
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ムースはハートにしてカルピスクリームおいしい(*^^*)

サあヤ

♡も可愛い♡カルピス味気に入ってもらえて嬉しいな♡レポ感謝♡