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カレー風味の♪ライス春巻き

カレー風味の♪ライス春巻きの画像

Description

カレー風味のごはんを、チーズと一緒に春巻きの皮で包んでこんがり揚げました♪おやつやおつまみ、軽食にピッタリです♪

材料 （10本分）

春巻きの皮
10枚
チーズ(とろけるタイプ)
100g
■ 〈カレー炒めごはん〉
温かいごはん
300g
豚ひき肉
50g
玉ねぎ
50g
ピーマン
１個分
コーン(缶詰)
50g
塩コショウ
少々
カレー粉
小さじ1
醤油
小さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油を熱して、中火で豚ひき肉を炒める。

  2. 2

    写真

    豚肉の色が変わったら、みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、水気を切ったコーンを加えて炒める。

  3. 3

    写真

    ご飯を加え、手早く炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    塩コショウ、カレー粉を加えて混ぜ、仕上げに醤油を加えて手早く炒める。

  5. 5

    写真

    10等分した4を春巻きの皮1枚に乗せ、チーズ10g を乗せる。端からきっちり巻いていき、水溶き片栗粉(分量外)で閉じる。

  6. 6

    写真

    180℃に熱した揚げ油で、5をきつね色になるまで揚げる。

  7. 7

    写真

    油を切り、熱いうちに召し上がれ♪お好みで、ケチャップやマヨネーズなどを添えても｡

コツ・ポイント

今回はひき肉を使いましたが、ツナ缶やハム､ベーコン、ウインナーでも美味しいです♪包む時は、端から巻き、両端を折り畳んで、きっちり巻きます。

このレシピの生い立ち

今までにない、新しくて美味しいごはんレシピを考えました。
レシピID : 3961244 公開日 : 16/07/06 更新日 : 16/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年8月6日
写真
kinako10
皮と残りごはんの消費に。三角折りで。子どもが大喜びでした！！

とても美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♪

2018年8月28日
写真
ヴィーナスけい
カレードリアみたいでとっても美味しかったです(〃∀〃)ゞ

とっても美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♪

2018年6月17日
初れぽ
写真
りなmama
娘（りな）と一緒に作りました。おいしい、おいしいと大喜びです！

美味しそうに作っていただき、ありがとうございました♥

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あさえもん
カレー風味の♪ライス春巻き
by あさえもん