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鶏肉に軽く塩コショウする。
フライパンに油をひき、鶏肉を皮目を下にして焼く。焼き目がついたらひっくり返し、ふたをする。
火が通ったら、まな板にあげ、一口大に切る。
醤スティックとねぎのみじん切りをのせ、完成です!