簡単！ゴマたっぷりきゅうりの中華風

キュウリは筋剝きにしてから乱切りし塩をする。

時間をおき出てきた水分を捨てる。

分量のゴマ油と醤油をまわしかけ、ゴマと千切りした生姜をあえる。