夏のランチ♪♪ひんやりトマトdeそーめん

トマトを冷凍しておきます！

ささみを沸騰したお湯に入れ、1分ほどゆでたら、鍋を火からおろします。そのまま10分余熱で火を通します。

ゆでたササミを取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさにさき、冷まします。

麺つゆを用意します。
冷凍トマトをすりおろし、食べる直前に加えましょう！