サンドイッチ（4種類） お弁当
Description
忙しい朝でも簡単＆スピーディに☆ボリューミーでお腹いっぱいに☆
cadeau3
材料
（12切れ分（2パック分））
① ポテサラ サンド
4切れ
12枚
3個
1/2本
1/2
☆マヨネーズ
大さじ 2.5杯
☆粒マスタード
大さじ 1.5杯
☆粗挽き ブラックペッパー
適量
☆塩（塩水漬け用）
適量
② たまご サンド
4切れ
3個
☆マヨネーズ
大さじ 2杯
☆粗挽き ブラックペッパー
適量
③ レタス＆ハム サンド
2切れ
3〜5枚
★ビアソーハム（ハムでも可）
4〜6枚
☆マヨネーズ
大さじ 2杯
☆粒マスタード
大さじ 1杯
④ メンチカツ サンド
2切れ
★メンチカツ（コロッケ、トンカツ可）
1個
☆マヨネーズ
大さじ 1杯
☆粒マスタード
大さじ 0.5杯
☆ソース
大さじ 1杯
作り方
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2
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ジャガイモ（中）3個を塩少々を入れ茹で竹串が通る固さでザルに上げ冷まし、ゴロゴロした食感にする為に粗く潰す。
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3
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キュウリをスライサーでスライスし、塩を少々パラパラとふりかけ軽くまぜます。
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4
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1、2、3が揃ったらボウルに全て入れ、☆の調味料を混ぜ仕上げます。
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5
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お好みでスライスチーズをのせ、マヨネーズ＆マスタードを塗ったパンに挟み、2等分します。
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6
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②たまご サンド★ゆで卵をゴロゴロした食感が残るくらいにクラッシャーで粗く潰し☆の調味料を混ぜパンに挟み2等分します。
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7
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③レタス＆ハム サンド ★ 洗い終わった新鮮なレタスをよく水切りし、食パンに収まる位の大きさに手でちぎります。
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8
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食パン2枚に、☆のマヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせたものを塗り、ビアソーハム、スライスチーズを各々に置きます。
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9
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レタスを食パンにはみ出さないように乗せ、マヨネーズ＆粒マスタードを混ぜたものを、レタス2枚間隔で塗ります。
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10
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食パンからレタスがはみ出さない事を確認したら、もう一枚の食パンを乗せ、上から手で一度しっかり押さえてから2等分します。
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11
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④メンチカツ サンド ★食パン2枚にマヨネーズ＆粒マスタードを塗り、ソースに漬けたメンチカツを挟み2等分し仕上げます。
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12
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★ お弁当用の竹カゴにアルミホイルを敷いたバージョンです。
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13
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★ 100均のパック2枚入りがベストな大きさです（Seria）229＊150＊64mm
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コツ・ポイント
前日に下ごしらえし、朝に挟むだけの状態にするのがベストですが、やはり朝に一から作る方がダンゼン食感が良いです。特にレタス＆ハムサンドは早めに食べた方が美味しいです。パンは美味しいパン屋さんの焼き立て、12枚切れをオススメします。
このレシピの生い立ち
車で遠出をする際、外食やコンビニ利用の回数を減らす為に作りました。差し入れ、お弁当にも喜ばれます。
