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水にゼラチンを振り入れ、溶かします。
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、弱火で人肌程度にします。
①のゼラチンを入れます。よく混ぜて完全に溶かします。ソルティライチも加えてください。
あら熱がとれたらお好みのカップに入れ、冷蔵庫に入れて冷やします。固まったら出来上がりです。