トマトピザ風味スタッフドマッシュルーム
作り方
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1
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マッシュルームはかさの部分だけ切り離します。トマトはみじん切りにします。
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2
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ボールに、パン粉、塩、こしょう、ミックスハーブ、トマト、ケチャップ、オリーブオイル大さじ1を入れて全体的に良く混ぜます。
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3
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マッシュルームのかさの部分に先ほど用意したトマトのスタッフを詰めたら、その上にとろけるチーズを全体的に振りかけ載せます。
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4
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フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、中火で十分に加熱したらマッシュルームを並べます。蓋をして、3~4分加熱します。
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5
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火を止め蓋を取ります。フライパン、または、耐熱皿にマッシュルームを移して、オーブントースターで5~8分加熱します。
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6
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とろけるチーズがこんがりとしたら、オーブントースターから取り出して、出来上がり。
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コツ・ポイント
好きなハーブでアレンジできます。
このレシピの生い立ち
前菜やおつまみにおすすめです。