鰹のサラダ～アレンジ～
彩ー★
作り方
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1
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余った鰹のタタキをしっかり焼きます♪
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2
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香味野菜！
私ゎ、
玉ねぎ
茗荷
大葉
貝割れ
生姜
ニンニク
を千切りにしました。
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3
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手で鰹をほぐします♪
焼き魚をほぐすのと同じです♪
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4
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もみのりと、鰹と水気をよく切った、香味野菜をまぜ、
ごま油と塩で味付けしてしっかり冷やして食べると美味しかったです☆
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コツ・ポイント
しっかり冷やして食べると美味しかったです☆
ごま油と塩であっさり☆
野菜を沢山入れてサラダ感覚で！
安く仕上げるときゎ鰹節で代用します！
ごま油と塩であっさり☆
野菜を沢山入れてサラダ感覚で！
安く仕上げるときゎ鰹節で代用します！
このレシピの生い立ち
一人だと、鰹のタタキを余らせるが…生だと次の日不安だったので、火を通してサラダ感覚でたべる用にしました♪
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