暑い日に簡単ランチ☆明太しそうどん

暑い日に簡単ランチ☆明太しそうどん
レシピというほどではありませんが、、、暑い日でもつるっとのどごし良く、サッパリしていて食べやすい簡単うどんランチです

材料 (2人分)

うどん
2玉
大葉
5〜6枚
明太子
1腹
希釈したもの300cc
ごま
適量

1

表示どおりにうどんを茹で、茹で上がったら冷水で冷やして水を切っておく。

2

器にうどんを盛り、ほぐした明太子と千切り(または手でちぎった)した大葉を乗せる。

3

お使いのめんつゆを、表示どおりに希釈し、うどんにかけて、ゴマを振って完成!

コツ・ポイント

我が家のトッピングアレンジは、、、
温玉+キムチ、揚げなす+茹で豚、トマト+ツナマヨなどです( ´ ▽ ` )ノ
うどんは子どもと同じメニューで食べられるので便利ですよね!

このレシピの生い立ち

全国的にもかなり暑い地方の我が家。チビに付き合って外で遊んだ後はなんとなく食欲減退、、、でも!サッパリつるっとしたうどんなら食べられる♫夏らしく大葉を乗せて、見た目にも涼しげなうどんにしました。
レシピID : 3969158 公開日 : 16/07/10 更新日 : 16/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/27

First tsukurepo mark
写真

かなり汁だくに笑 さっぱりしていて美味しかったです!リピします

_ka

つゆだく美味しそう‼暑い日の定番です♪レポ感謝です(*^^*