暑い日に簡単ランチ☆明太しそうどん
ことはるママ☆
作り方
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1
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表示どおりにうどんを茹で、茹で上がったら冷水で冷やして水を切っておく。
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2
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器にうどんを盛り、ほぐした明太子と千切り（または手でちぎった）した大葉を乗せる。
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3
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お使いのめんつゆを、表示どおりに希釈し、うどんにかけて、ゴマを振って完成！
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コツ・ポイント
我が家のトッピングアレンジは、、、
温玉＋キムチ、揚げなす+茹で豚、トマト＋ツナマヨなどです( ´ ▽ ` )ﾉ
うどんは子どもと同じメニューで食べられるので便利ですよね！
温玉＋キムチ、揚げなす+茹で豚、トマト＋ツナマヨなどです( ´ ▽ ` )ﾉ
うどんは子どもと同じメニューで食べられるので便利ですよね！
このレシピの生い立ち
全国的にもかなり暑い地方の我が家。チビに付き合って外で遊んだ後はなんとなく食欲減退、、、でも！サッパリつるっとしたうどんなら食べられる♫夏らしく大葉を乗せて、見た目にも涼しげなうどんにしました。
ことはるママ☆
