ブルーベリージャムの画像

Description

材料はブルーベリーと甜菜糖だけです。

材料 (出来上がり約170g)

甜菜糖
40g

作り方

  1. 1

    写真

    ブルーベリーは洗って水気をきり、甜菜糖と一緒に鍋に入れる。

  2. 2

    写真

    弱めの中火にかけ木べら等で混ぜる。

  3. 3

    写真

    水分が出てきたら、弱火にして混ぜながら煮詰める

  4. 4

    写真

    煮詰まってきたら鍋底に1の字を書いて、2秒位かけて消えるくらいに煮詰まったら火を止める。

  5. 5

    写真

    保存は冷凍できるタッパーに小分けにして入れ冷凍保存する。

コツ・ポイント

レモンを入れなくても、とろみは出るし酸味もあります。
保存瓶を煮沸消毒したりするのが面倒なので小分け冷凍しました。

このレシピの生い立ち

ワンコ用のシフォンケーキに入れようと思い作りました。
レシピID : 3969994 公開日 : 16/07/11 更新日 : 16/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート