めんつゆで！好きな野菜でひき肉みぞれ梅煮
umamyan
作り方
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1
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大根は皮をむいてすりおろす。水切らなくても大丈夫です。
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2
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野菜を食べやすい大きさに切る。梅干しは種をとって包丁でたたき梅肉にする。
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3
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フライパンにごま油をひき、野菜とひき肉をサッと炒める。
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4
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めんつゆと水を入れ、一煮立ちしたら、大根おろしとしょうがすりおろしを入れる。
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5
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蓋をして煮込む。野菜が柔らかくなったら、火をとめて梅肉を入れて蓋してそのまま保温！時間ないときはそのまま煮込んでも
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6
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できあがりー！
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コツ・ポイント
大根おろしそのままいれるので、わりと水分は出ます。めんつゆの濃縮によって調節してください。
野菜のおすすめはナス。ジュワーっとしてて美味しいですよー！はずせません。
梅干しは入れても入れなくても。お好みで。
野菜のおすすめはナス。ジュワーっとしてて美味しいですよー！はずせません。
梅干しは入れても入れなくても。お好みで。
このレシピの生い立ち
完母なので体に優しいものが食べたい！煮物だ！でも暑い！でも時間も手間もかけられない！めんつゆでババッと作ろう！
umamyan
