サッパリヘルシー レタス炒飯
作り方
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1
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玉ねぎ・レタス・ネギ・生姜・チャーシューは細かくカットする
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2
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豚肉の薄切りと刻み生姜を炒める
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3
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玉ねぎとチーシューを加えて、よく炒めた後、米・卵を加え、最後にレタスを入れて調味料を加えてサッと炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
レタスは火を通し過ぎると、パリパリとした食感がなくなってしまうので、1番最後にサッと炒めるだけにして下さい。
このレシピの生い立ち
レタスをサラダ以外でも食べたいなあ、、と考えていた時にこのレシピを思いつきました。お野菜も沢山食べれて、サッパリしているので大人から子供まで美味しく食べられると思います(^o^)