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ズッキーニの簡単スープ

ズッキーニの簡単スープの画像

Description

ベーコンのコクで美味しく、ブレンダーで手軽に出来ます。トップ10入りありがとうございます

材料 （2人）

作り方

  1. 1

    ズッキーニと玉ねぎと皮を剥いたジャガイモは5ミリくらいの薄切りか小さめに切って、ベーコンも小さく切る。

  2. 2

    ベーコンを少量の油（分量外）で炒めて野菜を加え水をひたひたに入れて柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    火からおろし、ブレンダーまたはミキサーでポタージュ状にし、牛乳を加え塩胡椒で味を調え、冷たい方が良ければ冷やす

コツ・ポイント

野菜を小さめにしておくと煮込む時間が10分程で済み楽です。煮込んだらズッキーニを少し飾り用に残しておくと良いです。

このレシピの生い立ち

生クリームなど使わず簡単かつ美味しく作りたかった
レシピID : 3972356 公開日 : 16/07/12 更新日 : 16/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年2月26日
写真
CHICHI☆PAY
簡単にあっという間に作れました。美味しかったのでリピします
#ズッキーニスープ
2016年8月16日
写真
ayunomama
簡単にできました。ズッキーニのレシピが増えて嬉しいです。

つくれぽ嬉しいです‼︎ また作って下さい♡

2016年7月22日
初れぽ
写真
nanonappy
ベーコンが入ってて正解！風味出ますね～

美味しそうなつくれぽありがとうございます‼︎

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ｍａｍａｒａｄｅ
ズッキーニの簡単スープ
by ｍａｍａｒａｄｅ