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ボールに水を入れて棒寒天をふやかしておく。
こし餡200gと砂糖30gを計ってそれぞれボールに入れておく。
鍋に水160㏄を入れその中に固く絞った棒寒天をちぎりながら加えて、中火で寒天の粒が無くなるまで混ぜながら溶かす。
寒天が溶けたら、その中に砂糖とこし餡を加えて弱火でこし餡と砂糖が溶けるまで加熱しながら混ぜて溶かす。
粗熱がとれたら、タッパーなどに入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。
タッパーから取り出し、お好きな形に切って召し上がれ♡