アボガドアンチョビのオープンオムレツ
Description
チーズと卵のオープンオムレツにアンチョビ、ヨーグルト、にんにくを塗ってアボガドを並べてグリルで焼きます。
簡単豪華低糖質
簡単豪華低糖質
misumisu07
材料
（1〜2人分）
３個
☆豆乳ヨーグルト( ID:3738215 )
大1
(or生クリーム
大2)
シュレッドチーズ
150g
バター
15g
4枚
★豆乳ヨーグルト( ID:3738215 )
大4
(orマヨネーズ
大4)
★にんにく(おろす)
1かけ
大1
1/2〜3/4個
パセリ
適量
胡椒、レッドペパー、一味唐辛子等
各適量
作り方
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1
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☆をよく混ぜます。
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2
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20cmグリルパンを熱してバターを溶かします。
チーズを広げのせて弱火で焼きます。
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3
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チーズが溶けたら卵液を流します。
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4
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焼いている間に★をよく混ぜておきます。
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5
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卵が固まってきたら火を止めます。
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6
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混ぜ合わせた★を塗ってアボガドを並べます。
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7
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熱したグリルに入れ、こんがりと焼きます。
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8
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黒胡椒、レッドペパー、パセリのみじん切りを散らします。
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9
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豆乳ヨーグルト→マヨネーズに変えて。
こちらの方がこってりします。
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10
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鮭トッピングバージョン。
ID:4726039
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コツ・ポイント
豆乳ヨーグルト→マヨネーズの方がこっくり仕上がります。
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/01/06/064608
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/01/06/064608
このレシピの生い立ち
エビとアンチョビのチーズ&卵ピザを作った残りのアンチョビでエビなし版を作成。
エビありのが美味しいし豪華ですが、エビなしの方が手軽。
エビありのが美味しいし豪華ですが、エビなしの方が手軽。
misumisu07
