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焼きパプリカのマリネ

焼きパプリカのマリネの画像

Description

焼くとパプリカの甘味が引き立ちます

材料 （二人分）

パプリカ
一個
☆酢
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ1
☆さとう
小さじ1
☆塩コショー
適宜
☆ハーブソルト(好みの物)
小さじ1/2
☆ドライパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    パプリカは1/4に切ってヘタと種を取る。

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き強火で焼く。
    こんな感じ→

  3. 3

    写真

    あら熱が取れたら流水しながら皮を剥く。
    焦げはきれいに取れます。

  4. 4

    食べやすい大きさに切っておく。

  5. 5

    ☆の調味料を合わせてパプリカを和える
    しばらく冷蔵庫で冷やしてから召し上がってください(^^)

コツ・ポイント

パプリカはしっかり焦げ目が付くまで焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

数年前に友人宅でご馳走になってマネをして作ってみました。友人はにんにくスライスを入れてましたが食後の臭いが気になるので、私は省いてます。
レシピID : 3974197 公開日 : 16/07/13 更新日 : 16/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年4月9日
写真
＊きしろ＊
さっぱりとして美味しかったです！レシピ感謝です(o^^o)

れぽありがとうございます。是非また作って下さいね～

2017年9月26日
写真
ブルドギー
とっても美味しかったです。

れぽありがとうございます。ニンニク入りで美味しそう～！

2017年8月11日
写真
cochidori
甘酸っぱくておいしー！パプリカ苦手だったけどパクパク食べれました

れぽありがとうございます。彩りキレイですね！美味しそう～

2017年1月11日
写真
さやがた
くったりして食べやすく、味も美味しかったです！

れぽありがとうございます。赤と黄色の２色でとてもキレイですね

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( )
kha☆
焼きパプリカのマリネ
by kha☆